• 料理教室(écolle ocatte)の開催
• 食育イベントの開催
• 教材テキスト等の作成
• 食文化の調査・研究
• 指導者の育成　など

【主な実績】

• 食育料理教室エコール・オカッテなど料理教室の開催
• UR都市機構様　集合住宅における集会所の活用提案にてイベント開催時に食の監修など