おうちでオカッテ オンラインお料理教室

料理人コース(食材セット付き)


 

ご自宅に食材セットが届くコースです

 ※教材・食材・調味料など全て届きます

 

 

 [日程] 月に1回 毎月第1土曜日納品 

 [材料へのこだわり]
 お米は新潟県ヤマノホさんの天日干しはざかけ米「こしいぶき」を
 塩もメニューにあわせて種類も変えたりと調味料も自然なもの安全なものを選びます。
 自宅で使ったことない食材なども試してみてください。

 

 

  [セット内容]

・オカッテガイド
・オカッテ動画
・オカッテレシピ
・厳選食材(4名分)

①自宅にキットが届いたら

・冷蔵庫に食材を入れましょう。

・レシピはファイルにはさみましょう。

・オカッテガイドを指示通りに切り、折ったらガイド本が出来上がります。

オカッテガイドには、作業の流れが書いてあるので順を追っていくと料理ができあがり片付けまで終わるようになっています。

②次にオカッテ動画を見て作り方を確認し実践します。作り終わったら調理器具を片付けてテーブルにセッティングしたら写真を撮り、皆で食べましょう。

皆に感想を聞いたり、やってみて気がついたことをレシピにメモしておくと次回作る時に便利です。


お子さんが一人で作れたという自信につながり、家族からの感謝の言葉や美味しいという声に自己肯定感が高まるのではないでしょうか?
例えば失敗してしまったとしても、どうしたら解決できるのか考えるきっかけにして同じ失敗を繰り返さない訓練に。
一度作った料理をレシピを見ながらまたチャレンジ出来るようにファイルにためていけます。

動画では食材の選び方もお伝えしているので、ご自宅の近くの商店街やスーパーで目利きのトレーニングにもなります。
もう一度作る時は買い物から一人で挑戦してみて下さい。必要な食材の種類や分量・持っているお金・支払い代金・買い物にいく時の持ち物など、自分で考えて実践し、失敗があっても次回のヒントに繋げる。生き抜く力を呼び起こすきっかけになるのではないでしょうか?

[お申し込み]

https://online.ocatte.jp/lesson/basic/

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